Ditapis dengan

  • Sumber Katalog
  • Tahun Terbit
    s/d
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • GMD
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Lydia Ninan Lestario
Koleksi Lokal
cover
Antosianin : sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai p…
Komentar Bagikan
Lydia Ninan LestarioAndayani

Banyak penelitian menunjukkan bahwa antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang tinggi. Buah-buahan yang berwarna ungu karena antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada buah sejenis yang warnanya tidak ungu, misalnya pada buah anggur. Selain itu, sudah diketahui bahwa antosianin mempunyai peranan penting untuk kesehatan manusia, antara lain bila dikonsumsi se…

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-386-277-1
Deskripsi Fisik
xix, ilus. ; 208 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
294.8